เคล็ดลับ เลือกทุเรียน สุก ห่าม กรอบนอกนุ่มใน
ทุเรียนจัดเป็นราชาแห่งผลไม้นี้มีอิทธิพลสูงในหลายด้าน ราคาก็ไม่ถูกนะครับ ทุเรียนบ้านเรา ถูกปากคนจีน มีออเดอร์เข้ามาเยอะมาก เราเป็นคนชอบกินทุเรียนจึง จึงต้องเลือกซื้อทุเรียนให้เป็น การเลือกซื้อทุเรียนการดมกลิ่นจะไม่รู้ ถ้ามีกลิ่นแสดงว่า สุกเกินไปแล้ว เนื้อทุเรียนมันจะนิ่มเหลว (ที่เรียกว่าสุกงอมเป็นปลาร้า)
การเลือกทุเรียน แบบ หามๆ กรอบ นอกนุ่มใน ให้เลือกแบบนี้
1.ทุเรียนแก่ ดูจาก หนามของทุเรียน มันจะแดงเป็นจ้ำๆแดง สีน้ำตาล และผิวจะแห้ง กร้าน อันนี้ดี
2.ร่องพูเป็นรอยแยกแบบเห็นชัดเจน และร่องพูเป็นสีน้ำตาล
3.ดูจากขั้ว ขั้วจะสากเป็นเม็ดทราย
4.บีบปลายหนาม 2 หนามเข้าหากัน ทุเรียนแก่เมื่อบีบปลายหนามเข้าหากัน จะมีลักษณะยืดหยุ่นเหมือนมีสปริง
5.เคาะที่โกรกหนาม ทุเรียนแก่ได้ที่ พื้นที่ของเนื้อทุเรียนจะหดลง จะมีอากาศอยู่ในลูก เวลาเคาะจะมีเสียงโพรกดังหลวม ๆ ไม่ทึบ
เนื้อสุกห่าม กำลังดี กรอบนอกนุ่มใน
คุณประโยชน์ของทุเรียนมีมากมาย
Cr กรมวิชาการเกษตร,ทุเรียนป่าละอู เรียบเรียง 2benews