ไอเดียแปลกใหม่เพิ่มยอดขาย ข้าวหลามชาไทย รสนมชมพู ชาเขียว
ปกติข้าวหลามที่เราเห็นวางขายอยู่ทั่วไทย มักจะเป็นข้าวหลามสีขาวในกระบอกไม้ไผ่ขนาด รสชาติ และสูตรการทำก็แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ แต่เมื่อเร็วๆนี้ ภาพของข้าวหลามก็ได้มีมีสิ่งใหม่ๆ เเกิดขึ้น จากหนุ่มเขาย้อยคนหนึ่งที่เกิดไอเดียรบรรเจิด ทำข้าวหลามรสแหวกแนว รสชาไทย นมชมพู ชาเขียว ขายริมถนนเพชรเกษมรวมทั้งขายผ่านเฟซบุ๊กของตัวเอง ทำให้ได้รับความสนใจมาก มียอดสั่ง 80-100 กระบอก /วัน
ร้านข้าวหลามแม่จำปี ผู้เป็นเจ้าของไอเดียข้าวหลามชาไทย ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม ขาล่องใต้ อำเภอเขาย้อย จังหวัดเพชรบุรี ใกล้ร้านตุ๊โภชนา ติดกับศรีสวัสดิ์ ก่อนถึงแยกเข้าวัดถ้ำเขาย้อย นอกจากจะมีข้าวหลามรสดั้งเดิม แล้วยังมีแนวคิดใหม่ ในการทำข้าวหลามรสชานมไทย รสนมชมพู รสชาเขียว โดยการนำชานมที่มีสีส้ม และนมชมพู ที่วัยรุ่นนิยมรับประทานกัน มาเป็นส่วนผสมลงไปในกระบอกข้าวหลาม เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ทั้งรสชาติและสีสัน ซึ่งประสบผลสำเร็จอย่างดี เพราะมีลูกค้าให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก
โดยหลังจากได้ข้าวหลามรสชาติใหม่ทั้ง 2 รสชาติ ก็ได้นำไปโพสต์ขายใน เฟซบุ๊กกลุ่ม จังหวัดเพชรบุรี และหน้าเฟซบุ๊กส่วนตัวในราคากระบอกละ 25 บาท ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดีมีลูกค้าสั่งซื้อวันละ 80-100 กระบอก เมื่อรับออเดอร์แล้วก็จะนำไปส่งถึงที่เฉพาะในเขตอำเภอเขาย้อยและตัวเมืองเพชรบุรี ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นที่จากเดิมที่ขายแทบไม่ได้เลย
เรียกว่าเป็นการใช้ความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ มาพัฒนาสินค้าให้มีเอกลักษณ์อย่างน่าสนใจและก็ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นด้วย ใครสนใจ ถ้ามีโอกาสผ่านไปเพชรบุรีก็แวะซื้อหารับประทานกันได้ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 07.00-15.00 น. หรือโทรสอบถามและสั่งได้โดยตรงที่ เฟซบุ๊ก Tan Sorayut หรือ เพจร้านข้าวหลามแม่จำปี ข้าวหลามชาไทย เขาย้อย
เรียบเรียง 2benews